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    餐廳收銀員崗位職責

    時間:2022-05-12 22:52:00
    餐廳收銀員崗位職責15篇

    餐廳收銀員崗位職責15篇

    在生活中,崗位職責使用的情況越來越多,一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編整理的餐廳收銀員崗位職責,希望對大家有所幫助。

    餐廳收銀員崗位職責1

    1、所有要收費的帳單或憑證送達前廳收銀處時, 核對賓客資料,進行入帳工作;

    2、把所有的帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上,總數和電腦上的金額相同;

    3、根據酒店規定,上交所有現金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存,由她們轉交夜審;

    4、為賓客提供簡便、快捷的收款結算服務。

    餐廳收銀員崗位職責2

    1、做好消費賓客的迎送接待工作;接受賓客各種渠道的預訂并加以落實

    2、保持自己工作區域內的整齊、潔凈;

    3、具有良好的溝通能力以及服務意識,反應靈敏,端莊大方,舉止文雅;

    4、服從領導指揮,有強烈的責任心和吃苦耐勞的職業素養。

    餐廳收銀員崗位職責3

    1、準時到崗,檢查設施設備,做好營業收款等一切準備工作;

    2、按照現金管理制度,認真做好現金和各種票據的收、付保管工作;

    3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務的有關知識;

    4、對客人用記賬結算的要認真 ……此處隱藏2965個字……入營業額,必須隨時清點,如發現“長、短”現象,必須如實匯報部門領導。

    8、備用金必須每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現金,不能任意挪用現金,也不能轉借。

    9、負責本區域清潔衛生,嚴禁無關人員進入吧臺。

    10、接待熱情有禮,吐字清晰,唱收唱付,找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

    11、負責酒店現金收支工作,直接對財務部和部門經理負責。

    餐廳收銀員崗位職責14

    1、負責餐廳現金收支、刷卡、開;

    2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

    3、運用禮貌語言,為客人提供優質的服務,

    4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

    5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

    餐廳收銀員崗位職責15

    一、招待顧客

    1.熟練收銀機的操作,價格的輸入;

    2.為就餐者辦理餐卡,充值。

    二、親切待客

    1.熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

    2.適宜的儀容儀表。

    三、迅速服務

    1.為顧客提供咨詢和禮儀服務

    2.熟練迅速而正確的裝袋服務。

    3.不犯收銀員服務禁忌,如:儀容儀表不整,出言不遜等。

    四、熟練收銀員的基本作業

    1.站立工作,堅持唱收、唱付、唱找,準確迅速點收貨款。

    2.妥善保管好營業款,在規定時間內交款,確保貨款安全。

    3.做到經常檢查、保養好收銀設備。

    4.配合禮賓部安全管理工作。

    5.工作中發現問題及時向領班或上級匯報。

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